| 包裝 |
木架 |
產品別名 |
甜筒機 |
| 產品用途 |
冰淇淋 |
電壓 |
220V |
| 功率 |
2.2kw |
凈重 |
118kg |
| 適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,飲品店設備,休閑食品廠設備 |
外形尺寸 |
540*590*1360mm |
多功能三色冰淇凌機全平穩的機械攪拌系統,噪音更低、振動更小,使整機運行性能達到*進水平。
要使冰淇淋口感細膩滑潤并減少冰渣的產生,就要從冰淇淋機使用的幾個方面來說明了。
1、冰淇淋粉與水的比例不對,加水過量,請嚴格按照冰淇淋粉比例來控制。
2、漿料攪拌不均勻,需要足夠的攪拌時間。
3、清洗冰淇淋機后,沒有將缸體內的水排放干凈。
4、靜置時間不夠。攪拌均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上(靜置時間稍長更好,期間可多次攪拌),這一過程稱為老化。你會發現老化后的冰淇淋料液變的很稠。這樣會使生產出來的冰淇淋糕體更細膩,膨化效果更好。
5、使用的冰淇淋機或冰淇淋粉質量欠佳,導致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。
產品名稱:BQL-216多功能三色冰淇凌機
產品參數:
型號BQL-216
產量16L/h
功率(KW)1.8
電壓(V)220
凈重(kg)118
外形尺寸(mm)540X520X1220
出產食品類型
多功能三色冰淇凌機可制作各種風味各種類型軟冰淇淋等
產品簡介:
●選用成熟制冷配套件和高效壓縮機,融合工藝輔以嚴格的質量控制流程,使產品整體性能及品質得以全面提升。
●專業成熟制冷系統設計,選用世界大功率壓縮機,大大縮短冰淇淋成型時間,相同時間內冰淇淋產量大幅度增加,使您生意火爆時依然得心應手,為您創造財富。
●安全平穩的機械攪拌系統,噪音更低、振動更小,使整機運行性能達到先進水平。
●原裝壓縮機可隨時調節硬度、數字顯示、分級控制、大可達40級