每日使用后(日常清潔)
斷電與冷卻：
安全第一！ 務必先關閉電源/燃氣開關，并拔掉電源插頭。
讓設備自然冷卻至不燙手但還有溫度的狀態(約40-50℃)。溫熱時，油污更容易被擦掉。
拆卸可清洗部件：
將烤架、接油盤、旋轉叉、防護玻璃等所有可拆卸的部件小心取下。
清洗部件：
烤架 & 旋轉叉： 這是食物直接接觸的部分，油污最多。可以用溫水加入食器專用清潔劑浸泡，用烤架刷或硬毛刷徹底刷洗每一個角落。對于頑固污漬，可以使用小蘇打糊或專用的食品設備清潔劑。沖洗干凈后，用干布擦干或自然晾干。
接油盤： 倒入熱水和洗潔精，讓其浸泡軟化油垢，然后用刮板先刮除厚重油污，再進行刷洗。這是防止火災隱患的關鍵步驟！
外部機身 & 防護玻璃： 用柔軟的濕布蘸取中性清潔劑擦拭，然后用清水抹布擦凈，最后用干布擦干，防止水漬和留下指紋。注意： 切勿將水直接潑灑到電機、加熱管或控制面板上。
內部清潔：
用擰干的濕布擦拭爐體內壁，清除飛濺的油點和食物殘渣。
檢查加熱管(電烤爐)或燃燒器(燃氣烤爐)表面是否有大量食物殘渣，如有，可在冷卻后用軟毛刷輕輕掃除。
最終檢查：
確保所有部件都已徹底干燥后再裝回原位。
檢查電源線或燃氣管路是否有破損。
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