杰西瑪預冷機特點：

　　1.全自動控制系統，操作簡單；

　　*的全自動控制系統，技術來自清華，整個冷卻過程全部由電腦PLC控制，用戶使用時只需按下觸摸屏上的"啟動"即可，讓您的操作更加簡單，所有冷卻數據、溫度等參數均可輸出、打印、保存。

　　2.冷卻時間短；

　　產品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。

　　3.冷卻溫度均勻，口感不變，避免細菌繁殖；

　　產品冷卻溫度取決于真空冷卻箱內的真空度，而真空冷卻箱內的真空度壓值相等，所以冷卻出來的產品溫度內外均勻，不會內冷外熱，口感不變，并且避免細菌繁殖。

　　4.避免了環境對食品的二次污染；

　　冷卻過程是在密封的真空狀態下，避免了產品變質問題，所以沒有細菌感染。

　　5.提高熟食制品的質量；

　　產品在30℃-60℃為細菌繁殖期，但由于真空冷卻機冷卻時間短，從而延長了產品的保質期，保障了產品的保鮮期，因沒有細菌繁殖，所以無需添加防腐劑，使產品成為“綠色食品”。

　　6.提高熟食制品的口味；

　　由于真空浸漬的原理，可以使產品因外部失水而濃縮的湯汁、高料均勻的進入到產品內部中去，因此提高了產品的口味。

　　7.占地面積小：

　　占地面積小，可直接裝置在產品現場，運行時不產生任何污染，清潔衛生，無需保養！

　　8.設備用料規范，使用壽命長；

　　設備設計使用壽命30年，機體全部采用無縫焊接，相關主要配置均來自進口。